Arquivo da categoria: Americana

no Gordon Ramsay Steak

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Em Las Vegas pode tudo, até comer exageradamente sem culpa. Quem me conhece sabe que não sou tão fanática por carnes, mas eu tinha que experimentar a preparada em um dos restaurantes do Gordon Ramsay, um dos meus chefs favoritos, conhecido pelos programas de TV Hell´s kitchen, MasterChef, The F Word e Kitchen Nightmares e seu péssimo humor. Só não sabia que iria me deparar com um mostruário de carnes com opções de vários cortes completamente novos para mim. Achei bem curioso! : ) A especialidade é o bife Wagyu americano também conhecido como Kobe (nome dado a carne japonesa extremamente macia em que o gado recebe tratamento diferenciado, inclusive direto a beber cerveja e assistir TV, para ser nobre).

Mostruário de carnes e cortes

Mostruário de carnes e cortes

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…atrás das cortinas

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Fila de espera: curta, mas parada

Fila de espera

Um lugar escondido sempre aguça a curiosidade, ainda mais quando estamos falando de comida. Por essa razão, o Burguer Joint NY, indicado por uma amiga, foi o escolhido para o primeiro jantar durante minha passagem por New York. A hamburgueria está localizada em um cantinho do hotel Le Parker Meridien, atrás de cortinas vermelhas e sem sinalização alguma. Dificilmente alguém chega lá ao acaso, consegui reconhecer apenas pelo aglomerado de gente que já estava na fila por volta das 17h. Como eles não aceitam reservas, achei que chegando cedo conseguiria entrar tranquilamente #soquenao. E não adianta puxar a cortina para tentar ver algo lá dentro, pois você dará de cara com paredes hehe.

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Gorda e gostosa

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Quem  me conhece sabe que não sou de comer muita porcaria, gosto mesmo é de uma comida bem preparada e saudável, mas sempre tem um dia da semana que você está com vontade de abusar e saborear um belo hambúrguer com batatas fritas. Foi em um dia desses que fui com a turma do trabalho no Zé do Hambúrguer para um Happy Hour bem gordo e gostoso. E nada mais apropriado que  falar dessa hamburgueria no aniversário de 35 anos de morte de Elvis Presley já que a lanchonete, estilo americana com decoração dos anos 50, traz fotos do rei em suas paredes.

Balcão no andar superior e parede de fotos do Elvis no hall de entrada

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